16.10.2023 года в КГУ «Саранский технический колледж» в рамках недели по специальности «Организация питания», мастером п/о Елюбаевой А.А. проведено открытое занятие по производственному обучению на тему «Технология приготовления блюд из котлетной массы». При проведении урока преподавателем продемонстрированы актуальные методы и приемы проведения занятия, отображено внедрение элементов стандартов WorldSkills, по средствам демонстрации трудовых приемов по приготовлению полуфабриката «Котлета по- киевски» мастером производственного обучения, участником регионального конкурса профессионального мастерства среди педагогов и мастеров производственного обучения технического и профессионального послесреднего образования Астаховой И.С.
